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17 de Septiembre, 2014


Un día en Dujiangyan

Summary:
- Dujiangyan is a big town near the CISISU campus.
- Main attraction: Dujiangyan Irrigation Project (2,000 years old, declared World Heritage by the Unesco).
- Lots of temples on the mountainside, but if you want to visit them, then you need a lot of energy to go up all the steps.
- Beautiful bridge on the rough Min river.
- Video: making Chinese noodles.

Una de las ciudades más grandes que tenemos cerca del campus es Dujiangyan, cuyo principal reclamo turístico es un sistema de irrigación de 2000 años de antigüedad, nombrado patrimonio de la humanidad por la Unesco. Y ahora os preguntaréis, en qué consiste este sistema de irrigación, pues se trata de una construcción que divide el cauce del río en dos partes y las canaliza desviándolas hacia las llanuras de Chengdu para evitar las inundaciones provocadas por el aumento del caudal del río Mín en época de deshielo.

El día que visitamos la ciudad no tuvimos tiempo de verlo, así que volveremos otro día. De todas formas, por si tenéis curiosidad podéis ver alguna imagen en la siguiente página: Fotos del sistema de irrigación.

La ciudad cuenta con una zona antigua bien conservada que es la que estuvimos visitando:

Tiene una puerta amurallada a la entrada y, al igual que Jiezi, estaba llena de tiendas a lo largo de las calles principales. Al final de la avenida principal se pueden visitar varios templos budistas que se encuentran en las laderas de la montaña, sólo hace falta un buen par de piernas robustas para subir las miles de escaleras del camino, y un buen bocata de chorizo. En una de las fotos de puede observar una torre en lo alto del monte. Cómo no teníamos el bocata de chorizo :( no llegamos a ella. En otra ocasión será, cuando recibamos un cargamento de producto español hipercalórico, que desde aquí os invitamos a que nos enviéis cuando queráis :D

Otro edificio con encanto era el puente sobre el mencionado río Mín, que discurría con una fuerza impresionante.



El día que fuimos a Dujiangyan es el día que comimos los famosos fideos extralargos por 1,5 euros, de los que ya añadí una foto de Alberto saboreándolos (en su opinión la mejor comida que ha probado en China), pero a continuación podéis pinchar sobre "Fideos" para ver un vídeo de cómo los hicieron. Frescos frescos, de las manos del chef a la cazuela: Fideos

Por Luki y Fly - 17 de Septiembre, 2014, 9:52, Categoría: General
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